原本從事鐵工的35歲黃柏蒼,日前帶80多歲阿嬤外出吃麵,看到阿嬤露出從未有的滿意笑容,平常熱心關懷老人的他,將心比心在后里開起拉麵店,率先加入華山基金會愛心店家,當起老人好厝邊,希望獨居老人能常常來店裡聚餐,感受用餐歡樂氛圍。

黃柏蒼長期協助華山長輩修繕房屋,在開店之前,經常開著改裝貨車,到處烹煮好吃拉麵給獨居長輩享用,開店後知道華山基金會推行愛心店家,二話不說率先響應。



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昨日華山基金會10多位獨居老人前往拉麵店吃午餐,看著老闆端出美味可口的豚骨拉麵,95歲吳彩雲阿嬤,睜大眼睛的說,「有肉、蔬菜、蛋及好喝的湯,真是好吃極了!」吳阿嬤讚不絕口,一會功夫就把整碗麵吃光光。

華山基金會后里站長張羽沛表示,目前基金會開始推行愛心店家,就像老人的導護商店,希望弱勢或獨居老人走在街上有需要幫助時,這些愛心商店都能適時伸出援手,希望藉由小豬拉麵拋磚引玉,讓更多的店家能加入行列,共同建構老人健康守護網。

(中國時報)





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黃國盈

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